要保存中药饮片一般按照说明书上的条件进行存储，将包装盒密封好，存放在阴凉处。

比如：麝香、番红花等有挥发性成分并具有特殊气味、又怕串味的药，密封起来后，再放到冰箱中冷藏，就不会散味了，而且这样保存还可以起到防虫的作用。

贵重中药材可以采用特定的方法保存。如成品天麻制成后，要立即用内附白纸的无毒塑料袋封闭包装，然后在上面盖上干净的厚纸，并且存放于干燥处，或用瓷坛装好，以防回潮霉变。

鹿茸要放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒放在旁边，如果保存得当，三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。冬虫夏草可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏，或在储藏虫草的地方放一些干燥剂。

中药材如果发现霉变的，也不能盲目使用。如果发现中药材尤其是贵重中药材已经受潮，就应尽快晒干，或者用干净的锅文火烘、炒，除去水分。冬虫夏草受潮，应立即曝晒，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。